Resurse Nutritionale Care Explica De Ce Dieta Strict Vegetariana (Vegan) Reprezinta Cea Mai Buna Solutie pentru Sanatatea Oamenilor

Forks Over Knives (Furculite In Locul Cutitelor) - film care documenteaza beneficiile trecerii la o dieta strict vegetariana aratand exemple concrete cu oameni care si-au imbunatatit sanatatea si in unele cazuri au scapat complet de unele boli).

Acest film documentar este impartit in 9 parti. Filmul este in limba engleza dar este de asemenea subtitrat in limba portugheza.

Dupa ce porniti filmul va rog sa asteptati 30 de secunde sa se incarce primul video. Dupa ce se termina primul video va trebui sa asteptati acelasi interval de timp (30 de secunde) pana va incepe urmatorul video.



Interviu cu Dr. Caldwell Esselstyn Junior care este Directorul Programului de Preventie si Eradicare a Bolilor Cardio-Vasculare la Cleveland Clinic Wellness Institute.

In acest interviu Dr. Esselstyn vorbeste despre efectele benefice pe care le pot avea pacientii care sufera de boli cardio-vasculare daca urmeaza o dieta bazata in intregime numai din plante si de asemenea fara nici un fel de uleiuri vegetale.

Toate aceste sfaturi provin din experianta dansului ca doctor; pentru a dovedi ca studiile sale sunt adevarate si daca sunt testate pe scala larga, in anul 2014 Dr. Esselstyn a tratat numai putin de 200 de pacienti cu aceasta dieta. Rezultatele tratamentului au aratat o reusita de 90%.



Website-ul oficial al domnului Dr. Esselstyn: http://www.dresselstyn.com

T. Colin Campbell Interview "The China Study" at Hippocrates Health Institute:

Amazon.com (The China Study): http://www.amazon.com/China-Study-Comprehensive-Nutrition-Implications/dp/1932100660/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1452660091&sr=8-1&keywords=the+china+study

Physician’s Committee for Responsible Medicine: http://www.pcrm.org

Dr. Michael Greger's website: http://www.nutritionfacts.org

Who Says Eggs Aren’t Healthy or Safe? (Cine Spune Ca Oualele Sunt Nesanatoase si Daunatoare?)

What's REALLY In Your Food and Why You Should Go Vegan (Din Ce Este Compusa Mancarea Ta cu ADEVARAT si De Ce Trebuie Sa Devii Vegetarian/Vegan:

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Gary Yourofsky - Cel Mai Important Discurs Pe Care-l Vei Auzi Vreodata): (Acest video este subtitrat in limba romana. Porniti video-ul -> dati click pe Settings -> Subtitles -> si alegeti Romana)

What Vegans See | A Video For Non Vegans (Ce Vad Veganii (Vegetarienii) | Un Video Pentru Non Vegani): (Acest video este subtitrat in limba romana. Porniti video-ul -> dati click pe Settings -> Subtitles -> si alegeti Romana)

http://www.svr.ro/ (Societatea Vegetarienilor din Romania)

http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/healthydiet_factsheet394.pdf?ua=1 (Ghidul de Nutritie al Organizatiei Mondiale A Sanatatii)

Textul de mai jos a fost extras din ghidul de nutritie de pe website-ul oficial al Ministerului Sanatatii din Romania:

Alimentele derivate din animale, incluzând carne, peste, oua si majoritatea produselor lactate contin proteine complete. Soia este singura planta ce contine proteine complete.

În cazul dietelor vegetariene este necesara suplimentarea proteinelor, datorita valorii biologice scazute a proteinelor vegetale. Exceptie face dieta pe baza de soia, care necesita suplimentare de metionina doar la nou-nascuti.

Se consideră în mod eronat că prin creşterea consumului de proteine se obţine o mai bună funcţionare a sistemului imun, scădere ponderală şi creşterea masei musculare. Aportul excesiv de proteine duce la afecţiuni renale şi gastrointestinale.